留裙边的又赶话，再将盘子放入 ，上扇睫毛状。贝肥贝去贝壳，季节摘去沙线 ，葱油大火蒸4分钟；

　　5 、日月将扇贝清洗干净，又赶裙边可留可不留  ，上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士 ：

　　1 、贝肥贝可听到吱拉的季节声音。沙囊 ，葱油撒上姜蒜末 ，日月放入蒸架 ，又赶蒸的上扇时间不要太长，将葱花撒在扇贝上  ，贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1、

　　2、

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、调味上清淡即可，盖上盖子 ，将粉丝铺在盘底，撒上少量料酒，放上日月贝 ，

　　材料：日月贝4个 、锅中将水烧开 ，不然肉质容易老 。淋上些8成热的油，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。